Arroz con leche

Ingredientes:

Arroz de grano redondo 500 g
Leche 800 cc
Azúcar 180 g
Esencia de vainilla 1 cda
Clavo de olor 2
Ralladura de limón 1 pizca
Canela en ramo y en polvo 200 g

Procedimiento Paso a paso

1- Infucionar la leche con la canela en polvo y en rama, el clavo de olor y la ralladura de limón.

2- En otra olla agregar un poco de la leche inficionada y colocar el arroz. Agregar la leche de a poco cada vez que la cacerola se quede sin líquido.

2- En otra olla agregar un poco de la leche inficionada y colocar el arroz. Agregar la leche de a poco cada vez que la cacerola se quede sin líquido.